PUIG D'EN VALLS

 

Santa Eulária des Riu  –  Ibiza (Eivissa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puig den Valls, 14 de Abril de 2013                            Gastronomía

Primer capítulo del idilio con la patata ibicenca

La Colla de Puig d´en Valls celebra la segunda jornada de la I Diada de sa Patata con degustaciones y juegos

La Colla de Puig d´en Valls mira ya hacia la II edición de su Diada de sa Patata después de celebrar ayer la segunda jornada del primer encuentro para exaltar al tubérculo. El público no respondió como esperaban pero eso no amilana a los organizadores, que aseguran que habrá patata para rato........

En primer plano, varias tapas de patata al horno con ajos y hierbas del campo como romero y frígola. VICENT MARÍ

Puig den Valla, 13 Abril 2013                                            Gastronomía

Humilde y sublime patata ibicenca

La I Diada de sa Patata se inauguró ayer con una degustación de platos elaborados con este tubérculo nutritivo y anticancerígeno

En los años 60 Ibiza exportaba patata a Inglaterra, donde era muy apreciada. La tierra de Ibiza es perfecta para este tubérculo y cualquier variedad cultivada en la isla se consideraba una ´delicatessen´ en Europa. Con los años su consumo ha ido en declive, aunque sigue siendo muy estimada. Con la Diada de sa Patata, que ayer vivió su primera jornada, los vecinos de Puig d´en Valls quieren dar a este producto el valor que merece

 

 

 

 

 

 

 

Noche de Sant Joan en

Puig d'en Valls y Can Tomàs

Un joven salta el ´fogueró´ en la fiesta de Puig d´en Valls. FRANKY

Puig den Valls, 24 de Junio 2012

Puig d´en Valls y Can Tomàs celebran la noche más mágica

Los barrios se suman a las celebraciones de Sant Joan con ´foguerons´ y fiesta durante la noche

V Diada Pagesa Puig d'en Valls 2012

 

 

 

V Diada Pagesa con artesania ibicenca, baile folclórico con las Collas de Puig d'en Valls y de Es Vedrá de Sant Agustí, exposición de coches y motos antiguas.... y al mediodia Gran Paella organizado todo por la Comisión de Fiestas del pueblo

Puig d'en Valls, 27 Mayo 2012

 

3º Domingo de Mayo,  Fiestas Puig den Valls 2012

 

 

 

 

 

 

Reyes Magos en Puig d'en Valls 2011

 

 

Fiestas Patronales Puig den Valls 2009

 

  

Fiesta Flower Power Puig den Valls 2009

Molino Harinero de Puig d'en Valls

Puig d’en Valls es el nombre antiguo de un monte situado enfrente del puerto de Ibiza, la cima del cual está coronada por la torre de un antiguo molino que ya existía el año 1791.
La maquinaria de este molino harinero ha sido restaurada muy recientemente, se han cambiado las antenas y las velas. La estructura de fábrica ha sido reparada manteniendo en todo momento la difelidad del estado original.
Por ahora es el único ejemplo de Ibiza en el que se puede contemplar el funcionamiento y la mecànica de una de estas antiguas y admirables fábricas de moler grano que caracterizan el paisaje de esta isla entre el siglo XVI, hasta que el año 1940 finaliza su actividad

 

 

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